g Kohlrabi · g Kartoffeln · Salz · 2 Eier · ml fettarme Milch oder Pflanzendrink, z.B. 1 Für einen vegetarischen Kohlrabi-Auflauf sind das alle Zutaten, die du brauchst. Lecker ist aber auch ein Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Schinken. 2 Eine Auflaufform buttern und vorgegarte Kartoffeln und Kohlrabi hineingeben; Backofen auf °C vorheizen. Die Gemüsebrühe mit den Zwiebeln, Sahne, Butter und. 3 Kohlrabi Auflauf Vegetarisch - Wir haben raffinierte Kohlrabi Auflauf Vegetarisch Rezepte für dich gefunden! Kohlrabi-Kartoffel Auflauf. 30 Min. 4 Kohlrabi ebenfalls schälen und zusammen mit den Kartoffeln auf einem Gemüsehobel in sehr dünne Scheiben hobeln. 2. Kohlrabiblätter waschen, trockenschütteln und fein hacken. 3. Kartoffel- und Kohlrabischeiben in einer großen Schüssel mit Schinken und gehacktem Kohlrabigrün mischen. 5 Gratinieren/Garen: ca. 45 Min. in der Mitte des auf Grad vorgeheizten Ofens. Dann Hitze auf 80 Grad reduzieren, Ofen kurz öffnen. Gratin und Roastbeef zusammen ca. 2 Std. fertig garen. Hinweis: wenn der Gratin als Beilage zu einem auf dem Herd zubereiteten Gericht serviert wird, beträgt die Gratinierzeit bei Grad ca. 1 Stunde. 6 Den Backofen auf ° (Umluft °) vorheizen. Eine Gratinform mit Butter einfetten. Kohlrabi und Kartoffeln fächerartig einschichten und mit dem streifig geschnittenen Kohlrabigrün bestreuen. Sahne, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und darübergießen. Mit Butterflöckchen belegen und im Backofen (Mitte) 40 Min. backen. 7 Zubereitungsschritte. 1. Linsen etwa 10 Minuten in der doppelten Menge kochendem Wasser garen. 2. Inzwischen Kohlrabi und Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser etwa 10 Minuten kochen. Anschließend Kohlrabi und Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken und in eine Auflaufform schichten. 3. 8 Das Ganze unter mehrmaligem Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Den Backofen auf Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen. Die Kartoffel-Kohlrabimasse in die Form füllen und in den Ofen schieben. Das Gratin für 15 Minuten backen lassen, danach den Parmesan darüber streuen und für weitere 8. 9 Das Backrohr auf Grad vorheizen. Das Gemüse waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Auflaufform abwechselnd schichten, die Kräuter und Gewürze dazwischen mischen. Den Sauerrahm mit den Eiern und dem Salz verquirlen und darüber gießen. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse bestreuen und etwas Öl darüber träufeln. rezept kohlrabi-auflauf 10 Kohlrabi Kartoffel Gratin Vegetarisch - Wir haben 74 leckere Kohlrabi Kartoffel Gratin Vegetarisch Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker. 11